TOUR DE LA SABINE ET DE L'ALCANTARA

Située au large de la "botte" de l'Italie, la Sicile est le lien entre l'Europe continentale et l'Afrique. L'île porte les traces de nombreuses civilisations différentes : phénicienne, grecque, romaine, arabe, normande et bourbonienne, entre autres, qui ont toutes profité de la position stratégique avantageuse de la Sicile pour faire la guerre ou le commerce, ou les deux. Ce mélange séculaire de cultures, dont certaines ont existé simultanément, a conféré à la Sicile un caractère tolérant et indépendant, ainsi que pas moins de sept sites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. La plupart des sites historiques remarquables sont situés le long du splendide littoral sicilien, de sorte que les visites suivent généralement un circuit.

Les itinéraires ont tendance à commencer et à se terminer à Catane, sur la côte est, qui a été construite sur les vestiges d'anciennes colonies grecques et romaines enterrées au fil des siècles par les multiples éruptions du volcan voisin de l'Etna.

L'île est parsemée de centaines de châteaux, de tours de guet construites pour prévenir les pirates, de temples, d'amphithéâtres et de villas. Vous pouvez donc en faire le tour en une semaine, ou faire un voyage plus long pour approfondir vos connaissances et visiter des joyaux moins connus. La Sabina est célèbre pour abriter certains des meilleurs villages historiques du Latium et de l'Italie centrale. Depuis des années, la Sabine est le point de référence pour les touristes de toute l'Europe qui apprécient non seulement sa nature intacte, mais qui sont également fascinés par la beauté et la tradition de ses villages historiques. La tradition gastronomique de la Sabine est l'un des éléments essentiels qui vous permettra de connaître et d'apprécier pleinement cette merveilleuse terre. Une cuisine, celle de la Sabine, aux caractéristiques familiales, saines, simples et savoureuses, qui plonge ses racines dans la culture paysanne, composée d'agriculteurs et d'éleveurs. Au centre de chaque plat, vous trouverez l'or de Sabine, l'huile d'olive extra vierge DOP, dont la qualité est très appréciée.