Bref sur les deux lacs :

Les lacs Mariout et Edku, deux des cinq lacs humides égyptiens du bassin nord de la Méditerranée, sont des étendues d'eau douce, saumâtre, salée ou hypersaline vitales pour les habitants d'Alexandrie et de ses banlieues voisines.

Lac Mariout :

Le lac Mariout couvre une superficie de 50 km² formant la frontière sud de la ville d'Alexandrie. Les tribus bédouines arabes locales et les pêcheurs qui vivent le long des rives des lacs sont célèbres pour leur cuisine authentique et unique, et le savoir-faire séculaire des voiliers en bois Flouka.

Des tombes et des monastères anciens (Saint Mercure ou Abu Sefein, Mar Girgis) entourent la région du lac Mariout, tout comme les ruines d'un monastère chrétien du IVe siècle appelé Mar Minas. Chaque monastère a son ambiance et ses caractéristiques architecturales, ainsi que ses produits fabriqués localement, récoltés et faits à la main par les nonnes ou les moines résidents.

Lac Edku:

Le lac Edku est l'un des lacs côtiers du nord de l'Égypte, situé dans la partie ouest du delta du Nil, à seulement 30 km à l'est d'Alexandrie. Relié à la Méditerranée par le canal Al-Madiyyah, le lagon est vital non seulement pour sa production de poisson, lieu de repos pour les oiseaux migrateurs et comme point chaud pour la conservation de la flore égyptienne. Les visiteurs peuvent observer les oiseaux, faire une promenade en bateau sur le traditionnel Flouka ou manger la cuisine abondante de fruits de mer.