Alcantara au fil de l'espace et du temps

Depuis le début de l'histoire, les hommes ont été attirés par le ciel et les étoiles en essayant de créer sur terre ce qu'ils pensaient voir au-dessus d'eux. La Sicile offre également l'expérience de marcher à travers l'espace et le temps, entre les deux côtés d'un miroir qui reflète leur vision.

La vallée d'Alcantara regorge de lieux enchanteurs, parfois féeriques. Elle est située au nord-est de l'île de Sicile, nichée entre le complexe volcanique du parc de l'Etna au sud et les montagnes Peloritani et Nebrodi au nord. Le parc a son territoire entre les provinces de Catane et de Messine où l'on peut voir de magnifiques théâtres gréco-romains, de riches musées, un complexe rocheux, une nécropole gréco-sicilienne.

Nous goûterons les plats traditionnels de la cuisine authentique, nous découvrirons d'anciens pressoirs à vin en pierre qui témoignent de l'habitude millénaire de produire le nectar de Dieu, nous visiterons un ancien moulin datant de 1600, nous assisterons à la mouture des anciens grains siciliens et à la production de farine.

Le plateau d'Argimusco, à Montalbano Elicona, est un site naturaliste d'une rare beauté caractérisé par de grandes roches aux formes zoomorphes et anthropomorphes. Certaines études tentent de décrire un lien entre la forme et la position des constellations et la position des roches sur le plateau.

Nous observerons la Voie lactée et certains corps célestes intéressants avec un télescope professionnel, tout en admirant la magie que l'on peut ressentir dans certains endroits.