تعد أراضي منتزهات إتنا ونبرودي وألكانتارا كنزًا دفينًا للتنوع البيولوجي ، وهي منطقة محمية تستضيف وتحمي أنواعًا مختلفة من نبيذ DOP و DOC ، من النبيذ إلى الفستق وبالطبع الزيت أيضًا. إتنا هي أرض خصبة خاصة وممتازة لإنتاج العديد من التخصصات الزراعية. ماذا سوف تتذوق؟ نبيذ Etna DOC ، وزيت Monte Etna DOP ، و Pistacchio di Bronte ، و Provola dei Nebrodi DOP ، وغيرها من الأطباق المحلية الشهية.
رحلة الطعام والنبيذ لاكتشاف المنتجات المحلية في إقليم إتنا بارك ونبرودي والكانتارا ، دون أن ننسى الجمال التاريخي والفني المحلي للمراكز التاريخية. سيكون أبطال هذه الجولة هم نبيذ Etna DOC ، وزيت الزيتون البكر الممتاز Monte Etna DOP ، وفستق DOP من Bronte ، و Provola dei Nebrodi DOP ، والحلويات المحلية النموذجية ، وتلك المنتجات المخبوزة ، والأطباق الصقلية التقليدية ولكن أيضًا "الناس" و "الأماكن.
جولة Doc & Dop هي جولة خاصة لمدة 8 أيام في Etna-Alcantara Valley وهي مجموعة رائعة من تجارب وأنشطة الطعام. سنزور مصانع النبيذ والمزارع التي تنتج زيت الزيتون البكر الممتاز على منحدرات بركان إتنا.